Leere Spielautomat

Wie wählen Sie Ihre Vakuum-Verpackungsmaschine

Was Sie vor der Wahl einer Klingelmaschine beachten sollten:

  • Die Abmessungen der zu evakuierenden Produkte.

Überprüfung vor dem Kauf einer Glockenvakuummaschine:

  • Achten Sie auf billige Maschinen: Low-End-Komponenten, so begrenzte Lebensdauer und häufige Reparaturen.
  • Um die Verfügbarkeit von Ersatzteilen sicherzustellen, liefern manche Maschinenlieferanten diese erst nach einigen Wochen.
  • Überprüfen Sie die Leistung der Maschine (Pumpenleistung, Zykluszeit usw.).
  • Lassen Sie ein Dressing und einen Edelstahltank leicht reinigen.

Vakuummaschinen mit Absaugung und Packer außerhalb der Absaugung verwechseln eine Vakuummaschine nicht mit einem Beutel Soda (fragen Sie uns).

Was vor der Auswahl einer Saugmaschine zu beachten ist:

Bei längeren Längen wenden Sie sich an uns.

Vakuummaschinen mit externer Absaugung mit kleineren Pumpen als Vakuummaschinen mit Glocken, ist es ratsam, nicht mehr als 50 bis 100 Evakuierungen pro Tag zu überschreiten (je nach Modell kontaktieren Sie uns).

Vakuummaschinen mit Glocke?

Die Abmessungen der Vakuumbeutel sind durch die Abmessungen des Raums begrenzt (kontaktieren Sie uns, da es je nach Modell manchmal möglich ist, diese Unannehmlichkeiten zu vermeiden).

Vakuummaschinen bewertet und verglichen

UPDATE: Sehen Sie unseren Kampf zwischen den Marken Anova und Nomiku und den Marken Anova und PolyScience.

Vakuumkochen verändert die Art zu kochen und zu kochen. Die präzise Temperaturkontrolle liefert Ihnen jedes Mal perfekte Ergebnisse. Nein, es ist nicht nur eine einmalige Chance auf Perfektion. Sie können jedes Mal an Ihrem Kochspiel teilnehmen. Die Speisen werden gleichmäßig von Rand zu Rand gekocht, genau so, wie Sie es möchten. Die Dönheit ist zu Ihrem Wunsch-perfekt rote Steaks, weiße saftige Hühnchen und Schweinefleisch mit genau der richtigen Note von Pink. Die Sous-Vide-Technik steht den weltbesten Köchen nicht mehr zur Verfügung. Es hat seinen Weg nach Hause Küchen gemacht. In den letzten Jahren ist die Popularität von Vakuum stark angestiegen. Daher dauerte es nicht lange, bis viele Arten von Vakuummaschinen den Markt überschwemmten. Im Folgenden betrachten wir einige der neuesten Vakuum-Maschinen, vergleichen ihre Eigenschaften und bieten Ihnen die beste Kaufentscheidung.

Unterkategorien für Untervakuummaschinen haben wir unten besprochen

Wenn Sie für Vakuummaschinen einkaufen gehen, können Sie sich in einer kleinen Beize finden. Erstens gibt es viele Möglichkeiten zur Auswahl. Zweitens kommen sie mit ihren unterschiedlichen Spezifikationen. Sie können nicht genau wissen, wonach genau Sie suchen sollten. Da die meisten Käufe Neueinsteiger sind, können die Informationen überwältigend sein. Hier sind die beliebtesten Optionen auf dem Markt, um Ihnen zu helfen, Ihre Wahl zu treffen.

Unsere Top Sous Vide Maschinenauswahl

Mit nur 149 US-Dollar ist diese Maschine vielseitig, zuverlässig und kann nahezu jeden Job bewältigen, den Sie damit verbringen können. Eine großartige Einstiegsmaschine, mit der Sie nahezu professionelle Ergebnisse erzielen können.

Eine wirklich kompetente All-in-One-Einheit, die von ihren Besitzern sehr geschätzt wird. Wenn Sie eine Stand-alone-Appliance zu einem bestimmten Preis wünschen, ist dies Ihre Wahl.

Dies ist eine fast professionelle Maschine. Es kann 15 Gallonen Wasser handhaben! Im Vergleich kann die Anova nur 6 und die Sous Vide Supreme 2.2 Gallonen halten. Sie könnten dieses Ding in Ihrer Badewanne laufen lassen, wenn Sie wollten (bitte nicht).

Aber bevor wir zu den spezifischen Produkten kommen, gibt es etwas Hintergrundwissen, das Sie haben sollten. Schließlich heizen Vakuummaschinen Ihr Essen nicht magisch auf perfekte Bedingungen auf. Die Designs mögen komplex sein, aber die involvierte Wissenschaft ist ziemlich einfach. Wie bleibt ein Wasserofen ohne Umwälzthermostat konstant? Weil Wärme schnell durch Wasser fließt. Eine natürliche Zirkulation, die durch die grundlegenden Eigenschaften von Wasser und Wärme erzeugt wird, ist alles, was benötigt wird, um die Nahrung und das Wasser auf die gleiche Temperatur zu erhitzen. Jede zusätzliche Zirkulation durch die Maschinen verbessert nur den Prozess.

Arten von Vakuummaschinen, Standalone Vs. Beiliegende Eintauchthermostate

Im Allgemeinen gibt es zwei Arten von Vakuummaschinen: Einhängethermostate und Vakuum-Wasserbad-Stand-Alone-Maschinen. Wenn Sie interessiert sind, können Sie mehr über DIY und andere exotische Maschinentypen lesen. Die Umwälzthermostate werden auf ein großes wasserhaltiges Becken oder Topf geklemmt. Diese Maschinen arbeiten, indem sie das Wasser gleichzeitig erhitzen und umwälzen. Auf der anderen Seite sind die Unterwasser-Wasserbäder eigenständige Einheiten. Die Einheit enthält also sowohl das Heizgerät als auch das Wasserbecken. Ihre Heizelemente befinden sich unter dem Becken, an der Unterseite. Das Wasser wird über Konvektion erhitzt und wird normalerweise nicht umgewälzt, aber einige eigenständige Maschinen haben auch einen Zirkulator.

Angesichts all der verschiedenen verfügbaren Vakuummaschinen ist es wichtig, einige Kriterien zu haben, mit denen Sie Ihre Auswahl eingrenzen können. Wenn Sie nach einer leistungsstarken Maschine suchen, die mit einem höheren Wasserdurchfluss (Gallonen pro Minute) verwendet werden kann. Wenn Sie ein Technikfreak sind, möchten Sie vielleicht einen Computer mit Funktionen, die Sie mit einer App auf Ihrem Telefon steuern können. Da diese Geräte regelmäßig verwendet werden, müssen Sie eine Maschine auswählen, die für Sie ästhetisch ansprechend ist. Für einige kann dies bedeuten, die hellgelbe PolyScience-Maschine zu meiden. Für andere, abhängig von Ihrer Küche Dekor, möchten Sie vielleicht eine professionell aussehende Maschine wie der FusionChef oder der VacMaster SV1. Im Folgenden decken wir die besten Maschinen ab.

Nachteile des Sous Vide Supreme

  • Nimmt viel Gegenraum
  • Begrenzte Wassertankgröße

Diese Stand-Alone-Maschine ist dank ihrer Glaubwürdigkeit eine der beliebtesten Vakuummaschinen und insofern einzigartig, als sie eine All-in-One-Einheit ist. Die Umwälzpumpen unter dieser Maschine enthalten den Wassertank, der ein Geschenk und ein Fluch ist. Da das Vakuum Supreme ein Wasserbad ist, ist es ziemlich groß und nimmt Platz in der Theke ein. Aber sein Äußeres aus Edelstahl und seine Ästhetik machen es auf jeder Arbeitsplatte scharf. Sie können es in Bewegung halten, es kommt nicht mit beweglichen Teilen. Und im Gegensatz zu den Umwälzthermostaten benötigt es keine Klemme. Der Nachteil ist, dass Ihre Kochprojekte durch die Größe des Wassertanks dieser Maschine begrenzt sind. So können Sie keine großen Projekte wie Vollbraten oder Puten angehen.

Trotzdem ist die Maschine qualifiziert und gut durchdacht. Seine zwei Griffe auf der Seite des Wasserbades machen es einfach, das Wasser zu schmollen und zu entfernen. Zusätzlich verhindert sein Deckel, dass Wasser verdunstet. Das Verdampfungsproblem ist eines der wichtigsten Beispiele für das Kochen auf lange Zyklen.

Das erste, was Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie das Vakuum-Bedienfeld und das Display ansehen, ist "Das ist Old School!" Das stimmt, und sie funktionieren genau so, wie sie sollen. Die Digitalanzeige zeigt die Soll- und Isttemperaturen sowie den Timer an. Zusätzlich befinden sich auf der Seite des Displays Anzeigeleuchten. Das Bedienfeld ist einfach zu verstehen und einfach zu bedienen.

Die Wasserkapazität einer Vakuummaschine bestimmt die Menge an Lebensmitteln, die gekocht werden kann. Das Supreme Vacuum hat eine Kapazität von knapp 3 Gallonen (12 Liter). Das ist fast die Hälfte dessen, was mit Einhängethermostaten erreicht werden kann. Sie müssen also wissen, dass dies ein begrenzender Faktor bei einer eigenständigen Maschine wie Sous Vide Supreme ist.

Nachteile des Nomiku

Wir denken, der Name ist der Apfel der Vakuummaschinen - er ist schlicht und begrenzt. Im Vergleich ist die Anova wie Android, offen, vielseitig, aber mit weniger Design, Rüschen und Flair. Der Nomiku ist zwar klein und schnittig, aber er ist ziemlich punchig. Es ist gut gebaut und sehr langlebig. Sein Aufbau ermöglicht schnelle und einfache Temperatureinstellungen. Sein LCD-Bildschirm zeigt sowohl die Soll- als auch die Ist-Temperatur an. Der Touchscreen dient nur zum Ein- und Ausschalten des Geräts. Es neigt dazu, das Tempo durch Drehen zu verringern oder zu verringern. Das Nomiku ist nicht mit einer Timer-Einstellung ausgestattet - es wird einfach weiter erhitzt und zirkuliert, bis es ausgeschaltet wird. Der Nomiku hat Einfachheit angenommen. Es ist eine neue Art zu leben. Die Reinigung des Nomiku kann jedoch ein Problem darstellen, da es nicht zur Reinigung geöffnet werden kann. Sei also vorsichtig, wenn du Essen darin findest. * Beachten Sie, dass sie den unteren Rand der Seite für WLAN-Funktionen bilden. Aber dieses Modell wird nicht vor Q3 / Q4 2015 veröffentlicht werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sich für Nomiku entscheiden, die Sie auf dem WiFi-Modell festlegen.

Eine letzte Anmerkung, der Kraftblock des Nomiku ist mit einer Schnur an der Einheit befestigt. Dies macht die Einheit selbst leichter, stellt jedoch ein Problem dar, wo und wie der Block genau in der Küche platziert werden soll. Der Nomiku befestigt sich mit einem Clip am Becken / Topf. Ein Clip ist schnell - Sie können ihn im Handumdrehen entfernen und befestigen. Der Clip haftet schön am Topf, ist aber nicht so stark wie die Schraubzwingen.

Der Nomiku hat eine Kapazität von 5 Gallonen (19-20 Liter)

PolyScience Professional kreativ

Nachteile des Creative Professional PolyScience

  • Teuer, trotz Kosten fehlt es an zusätzlichen Features wie WLAN usw.
  • Im Grunde nur eine Version mit höherer Wattzahl der Entdeckung

Aus Haltbarkeitsgründen hat der Creative PolyScience Professional einen hohen Einfluss. Ihr gut gebauter Tankrahmen ist dicker und stärker als die anderen Maschinen. Folglich ist es schwerer. Es ist ein Umwälzthermostat und hat ein Loch in der Nähe des Bodens für die Wasserzirkulation. Wenn die Flüssigkeitstemperatur die werkseitig eingestellte Temperatur überschreitet, verfügt die PolyScience Professional Creative-Maschine über eine Übertemperatursicherheit wie viele andere Maschinen, die die Stromversorgung des Heizgeräts unterbricht. Es kommt mit einem Reset-Knopf hinter der Abdeckplatte, mit der Sie die Maschine zurücksetzen können. Dieses Produkt ist eine saubere schwarze Farbe.

Diese Maschine hat ein Schraubklemmensystem, das es ermöglicht, dass sie fest mit dem Topf / Becken verbunden ist. Es bewegt sich überhaupt nicht. Es hat viel Platz, um Ihnen zu ermöglichen, einen Topf mit einer ziemlich großen Lippe mit Leichtigkeit zu klemmen.

Bedienelemente auf dem Professional Creative werden über die 5 Tasten im Bedienfeld unter dem Display angezeigt. Die Digitalanzeige liest sowohl die Soll- als auch die Ist-Temperatur. Es hat auch eine Timer-Einstellung.

Der Creative Professional PolyScience hat eine Kapazität von 20 Litern.

Polyscience ist eine vertrauenswürdige Unterwäsche Marke, und wenn Sie genau wissen wollen, was Sie bekommen. Eine zuverlässige Maschine zu einem Premium-Preis, mit dem Sie sich besser fühlen.

PolyScience Discovery DSC-5AC1B

Nachteile der PolyScience Discovery

  • Gelbe Farbe kann in Ihrer Küche seltsam aussehen
  • Geringe Wattleistung (750W)
  • Zu diesem Preis können Sie leistungsfähigere und leistungsfähigere Maschinen erhalten

Auf der Außenseite sind der PolyScience Discovery und der Creative PolyScience Creative im Wesentlichen identisch. Ihre Funktionen sind ähnlich, vom Bedienfeld bis hin zur Übertemperatursicherung, dem Schraubklemmensystem und den Reset-Tasten. Die meisten Discovery-Produkte auf dem Markt sind jedoch leuchtend gelb, anders als beim Creative Creative schwarz. Persönlich interessiere ich mich nicht für die Farbe der PolyScience-Entdeckung und ich finde die Knöpfe eher als die Anova oder Nomiku-Angebote.

Der PolyScience Discovery hat eine Kapazität von 20 Litern und Sie können die Kochtemperatur auf ein Zehntel Grad einstellen. In vielen wichtigen Aspekten ist dies nur eine gelbe Version des professionellen Kreativs. Außerdem ist diese Maschine eine der niedrigsten Wattage-Maschinen in unserer Aufstellung, so dass Sie viele Probleme erwarten können.

Anova Vacuum Immersion Umwälzthermostat

Nachteile der Anova

  • Niedrige Wattzahl im Vergleich zu anderen Modellen
  • Die Schraubklemme braucht länger zum Befestigen / Lösen als Clip-Modelle

Die Anova ist ein Einhängethermostat. Eine Sache, die Sie darüber auffallen wird, ist seine Anzeige. Es hat eine ziemlich scharfe und eindrucksvolle Anzeige. Ein Mini-LCD mit Touchscreen (und super Farbe auch!) Das macht die Steuerung einfach, angenehm und intuitiv. Sie können die Temperatur (C oder F) steuern und den Timer einstellen. Außerdem ist die Anova Bluetooth-fähig und kann über Ihr Telefon mit einer Anwendung gesteuert werden.

Wie die PolyScience-Maschinen wird auch ein Schraubklemmsystem zur Befestigung am Topf / Becken verwendet. Ihr Design kann für einige Leute ein Problem sein. Die untere Hälfte der Einheit ist eine abnehmbare Stahlhülse. Diese Hülle war eine Beschwerdequelle. Sicher, es ist großartig für Reinigungszwecke, aber wenn es um den Betrieb der Maschine geht, ist es ein anderes Szenario. Wenn Sie die Hülse nicht fest anbringen, wird ihre Lockerheit die Bewegung des inneren Laufrads beeinträchtigen. Das Laufrad wird gegen die inneren Teile streichen, wodurch Geräusche verursacht und die Zirkulation reduziert wird. Dies kann jedoch nur dann ein Ergebnis sein, wenn Sie die Hülse nicht wie erforderlich montieren. Ich habe diese Erfahrung mit meiner Anova gemacht. Der Schlüssel ist, dass Sie mit der Maschine vorsichtig umgehen, um die inneren Metallteile nicht zu verändern. Wenn die Anova anfängt, dir Angst zu machen, es zu klicken, kannst du es nicht tun.

Die Anova hat eine Kapazität von 6 Gallonen (22 Liter). Seine Pumpe bewegt 12 Liter Wasser pro Minute. Der Temperaturbereich von 25 ° C bis 99 ° C regelt sowohl in Fahrenheit als auch in Celsius.

6. Sous-Vide-Vakuum-Immersions-Umwälzthermostat

  • Großer Preis und solide Ausstattung
  • Sauberes modernes Design

Nachteile der Sansaire

  • Kein Timer
  • Trickrig zu putzen
  • Aus Kunststoff, nicht aus Edelstahl

Dieses Angebot hat ein sauberes und modernes Design. Die hohe Wattzahl dieses Modells sollte zu schnelleren Heizzeiten führen. Es hängt mit einem großen Clip ähnlich dem Nomiku. Allerdings muss ich sagen, dass der Clip des Nomiku etwas robuster ist als der des Sansaire. Auch die hintere Abdeckung ist ein wenig schwierig zu entfernen und für die Reinigung zu ersetzen.

Der Sansaire ist optisch ansprechend, hat einen guten Preis und eine überdurchschnittliche Leistung für seine Klasse. Es ist schwer, zu diesem Modell nein zu sagen. Die einzigen wirklichen Stöße sind die Schwierigkeit der Reinigung und die Tatsache, dass es aus Kunststoff und nicht aus Edelstahl besteht.

Seine maximale Wasserkapazität beträgt 6 Gallonen und es zirkuliert 3 Gallonen pro Minute. Sein Temperaturbereich ist 32 ° F - 212 ° F / 0 ° C - 100 ° C.

  • Kann große Kochprojekte verarbeiten
  • Nahe Handelsstufe

Nachteile des Fusionchef 9FT1000

  • teuer
  • Schwerer und größer als andere Modelle

Wenn Sie das Beste unter Vakuum-Einhängethermostaten in einem kleinen Paket wollen, ist diese Schönheit Ihre Wahl. Dieses sexy Gerät kann die Temperatur von 15 Gallonen Wasser halten. Wie Sie oben sehen können, sind die meisten anderen Maschinen auf 5-6 Gallonen begrenzt. Um einer Standardbadewanne einen Rahmen zu geben, sind 35-60 Gallonen Wasser enthalten. Kurz gesagt, diese kleine Maschine macht einen Schlag. Wenn Sie große Kocharbeiten erwarten, wird diese Maschine zur Aufgabe, während die anderen Maschinen einfach nicht funktionieren.

Das Fusionchef 9FT1000 ist das beliebteste, aber es ist komplett aus Edelstahl und hat fast kommerzielle Leistung. Die Tatsache, dass es fast $ 1.000 kostet, kann eine abschreckende Wirkung auf Hobbyköche haben, die eher ungezwungen sind, aber wenn Sie ein Gadget-Freak sind oder ein Enthusiast sind, der dazu neigt leere Techniken.

8. Vakuum-Umwälzthermostat VacMaster SV1

  • Sehr hohe Wattzahl (1500W)
  • Attraktives Design
  • Guter Preis für die Leistung

Nachteile des VacMaster SV1

  • Menüs können schwierig zu navigieren sein
  • Lästige Pieptöne müssen ausgeschaltet werden

Sie kennen die Marke VacMaster bereits und stellen einige der besten Vakuum-Siegelmaschinen für Vakuumkochen her. Von Anfang an hat der VacMaster SV1 eine gewisse Glaubwürdigkeit. Mit einem professionellen Design und 1500 Watt Leistung ist es ein kompetentes Angebot zu einem vernünftigen Preis. Ein beständiges Ärgernis der Besitzer ist, dass es jedes Mal piept, wenn es die Zieltemperatur erreicht. Leider bedeutet dies, dass das Gerät regelmäßig nervende Pieptöne ausgibt. Ohne das Piepen ist das eine großartige Maschine.

Also welches ist die beste Maschine? Wie Sie gesehen haben, haben sie ihre Vor- und Nachteile. Alles hängt von Ihnen ab - was Sie von der Maschine erwarten, von der Effizienz bis zum ästhetischen Wert. Mit der Zeit wird unter Vakuum der Standard in den meisten Küchen sein, so ziemlich wie Mikrowellen geworden sind. Letztendlich ist es eine Methode des Kochens, die mehr Aufmerksamkeit verdient, weil es eine große Zeitersparnis bedeuten kann und köstliche und sehr gesunde Nahrung produziert, weil Sie kein Öl oder Butter hinzufügen müssen, um das zu verbessern, was Sie kochen.

Beste Vakuummaschinen für 2017

Sie haben das Wort schon einmal gehört, aber es schnell weggeworfen und gedacht, dass es ein schickes französisches Ding ist. Nun, technisch ist es (Französisch für "unter Vakuum"). Sie haben jedoch keinen Meisterkoch, um einen zu verwenden Vakuummaschine In der Tat sind sie unglaublich einfach zu bedienen.

Es gibt zwei Haupttypen von Vakuumkochmethoden - Vakuumöfen (auch Vakuumkocher genannt) und Einhängethermostate (Wir tauchen jeden Typ in einer Sekunde auf). Beide Methoden haben eine ähnliche Funktion, nämlich durchgehend bei gleichbleibender Temperatur zu kochen. Dies geschieht durch Vakuumversiegelung Ihrer Speisen vor dem Kochen und anschließendes Eintauchen der Speisen in heißes Wasser. Mit Vakuum-Maschinen können Sie Ihre bevorzugte Temperatur vor dem Kochen einstellen und dann die Vakuum-Maschine den Rest erledigen lassen (sehr ähnlich wie Crockpots). Wenn Sie zurückkommen, erwartet Sie ein perfekt gekochtes Steak.

Wenn Sie ein kompletter Neuling unter Vakuum sind, Ich würde dir wärmstens empfehlen, mein neues Buch zu lesen, Lernen Sie Sous Vide. Es ist speziell für Anfänger geschrieben und wird Ihnen alles beibringen, was Sie benötigen, um schnell zum Kochen zu kommen!

Vakuummaschinen: Vergleichstabelle

Immersionsthermostate haben die Lebensmittelindustrie im Sturm erobert und eine innovative neue Art des Vakuumkochens eingeführt. Einhängethermostate können mit einem normalen Topf - oder sogar einem Eimer Wasser - verwendet werden und Sie müssen nicht in der Küche sein! Diese einzigartigen Küchenhelfer können nach Fertigstellung in eine Schublade gelegt werden und funktionieren genauso gut wie die größeren Vakuummaschinen. Aufgrund ihrer Flexibilität sind die folgenden Umwälzpumpen für unsere besten Vakuum-Set-Maschinen.

Chef Steps, Pionier in der "Smart Küche" Arena, stellte kürzlich seine erste Vakuummaschine vor. Treffe Joule. Chef Steps perfektionierte den Einhängethermostaten bei ihrem ersten Versuch, indem er ein wunderschönes Design schuf, das fast halb so groß ist wie bei anderen Vakuum-Präzisionskochern. Noch wichtiger ist, dass die Leistung nicht auf die kleinere Größe beschränkt ist; Tatsächlich übertraf Joule die von uns überprüfte Mehrheit. Die Kombination aus Design, Benutzerfreundlichkeit, Leistung und Funktionen macht Chef Steps Joule zu unserer meist empfohlenen Vakuummaschine.

Zweitplatzierter: Anova WiFi-Präzisionskocher

Anova nahm das Vakuum mit ihrem neuen Bluetooth- und WiFi-kompatiblen Vakuum-Einhängethermostaten. Dieses innovative Gerät kann Benachrichtigungen an Ihr Mobiltelefon senden und Sie über die Kochtemperaturen und den Status auf dem Laufenden halten. Eine der wichtigsten Eigenschaften des Kekses bevor Sie die Küche und die Küche verlassen. So können Sie nach Hause zu einem perfekt gekochten Steak kommen, das nur darauf wartet, dass Sie es mit einem Sever beenden.

Die Vacuum Vacuum Machine ist zweifellos der einzigartigste und am besten konzipierte Einhängethermostat auf dem Markt. Es sieht nicht nur fantastisch aus, aber seine Leistung ist tadellos, innerhalb von 0.1 Grad F. Sansaire's Circular 1100W heizt Wasser schnell und genau auf. Wir finden die Vacuum Vacuum Machine regelmäßig über viele andere da draußen, da es so einfach zu bedienen ist, nicht viel Platz beansprucht und wunderbar funktioniert. Oh ja, und der Preis ist nicht schlecht.

Gourmia modernisierte ihre Vakuum-Vakuum-Tauchsysteme durch Ausrollen der Vakuum-GSV140-Maschine. Gourmia verpackt in unglaubliche 1200 Watt Heizungen, die auch als eine der preisgünstigsten Vakuummaschinen erhältlich sind. Die verbesserte Zirkulation kann auch in der Vergangenheit verwendet werden, und das Design und die Schnittstelle wurden ebenfalls verbessert. Für die Kosten können Sie mit der Gourmia GSV-140 nichts falsch machen.

Gourmia führte den Einhängethermostaten GSV130 als Alternative zu seinen Vakuumofenmodellen ein. Die Gourmia GSV130 schneidet nicht nur so gut ab wie die Konkurrenz, wie Anova, sondern auch Gourmia kostet ein bisschen weniger. Dies ist ein beeindruckender Vakuum-Einhängethermostat für den Einstiegsbereich. Hängen Sie den GSV-130 einfach in einen großen Topf oder Behälter, füllen Sie ihn mit Wasser und kochen Sie Ihre vakuumierten Lebensmittel.

Hands-On-Test: Vergleich von Leistungs-Vakuum

Hier führten wir einen schnellen Test von jedem unserer bevorzugten Vakuum-Eintauch-Zirkulatoren durch. In diesem Test füllen wir einen 12-Liter-Polycarbonatbehälter mit 6 Litern Wasser bei 75 Grad Fahrenheit und stellen jeden Zirkulator auf 135 Grad Fahrenheit. Diese Tabelle zeigt, wie lange es dauerte, bis jede Maschine unter Vakuum 135 F erreichte. Sie werden feststellen, dass PolyScience CREATIVE das Wasser am schnellsten erhitzt, obwohl Gourmia GSV140 eine höhere Wattzahl hat.

All-in-One-Vakuummaschinenvergleichstabelle

Vakuumöfen sind das All-in-One-Paket für das Sous-Vide-Kochen. Diese Geräte enthalten einen Wassertank und einen Kühlschrank. Das einzige echte Negativ der All-in-One-Vakuum-Maschinen ist die Größe. Wenn Sie nur eine begrenzte Lagerkapazität haben oder ein solch großes Kochgerät nicht wünschen, ist ein Umwälzthermostat eine gute Wahl für Sie.

Tribest perfektionierte das Subvent mit der einfachsten Vakuummaschine auf dem Markt. Sein vertikales Design spart Platz auf der Theke und wirkt gleichzeitig unglaublich modern. Der Wasserbehälter ist größer als es scheint und der leistungsstarke Zirkulator sorgt für genaue Temperaturen. Die Kombination aus praktischem und kreativem Design gepaart mit einfacher und einfacher Handhabung macht den Subvent zu unserem Vakuumofen.

Wir nennen das den Tesla von Sous Vide. Oliso hat mit diesem intelligenten All-in-One-Vakuum- und Induktionskochfeld die Innovation auf ein neues Niveau gehoben. Nicht nur können Sie über den Vakuumofen auf eine perfekte Temperatur kochen, sondern Sie können auch auf dem Kochfeld Unze fertig kochen. Während unter Vakuum Öfen in der Regel als zu umfangreich von einem Gerät zu speichern angesehen werden, dient die Oliso PRO Vacuum Machine als eine Mehrzweck-Küchenmaschine, die perfekt für kleine Räume ist, die nicht einen vollen Ofen bekommen können (RVs, winzige Häuser, etc.) und ebenso geeignet für Standardküchen.

Die Gourmia GSV900 ist eine persönliche Go-to-Vakuum-Maschine. Das 10-viertel-Wasserbad und der 12-fach-Ofenrost sind groß genug, um mehrere Personen gleichzeitig zu kochen. Im oberen Fenster können Sie Ihr Essen und seine Küche im Auge behalten. Darüber hinaus ist das LCD-Bedienfeld unglaublich einfach zu bedienen. Dies ist die unter Vakuumofen, dass ich das Handbuch nicht öffnen musste. Alles ist klar und die Leistung stimmt.

Der Sous Vide Supreme Demi Wasserofen macht unsere Liste zu einer idealen Vakuum-Kompaktmaschine. Wenn Sie eine All-in-One-Saugmaschine suchen, ist das Modell genau das Richtige für Sie. Mit bis zu 8,7 Litern Wasser kann dieser Vakuumofen bis zu 12 Portionen gleichzeitig zubereiten. Es gibt keine Frage, warum Amazon-Nutzer diese 4,5 Sterne haben.

Vacuum Machine Einkaufsführer

Sie haben sich bereits entschieden, das Vakuum zu kochen, sonst wären Sie nicht hier! Gehen wir also direkt in die Details, um die Kaufentscheidung zu erleichtern. Sie sollten sicherstellen, dass Sie die richtige Entscheidung haben, welche Art von Vakuum-Maschine, ob Sie ein Wasserbad oder einen großen Topf benötigen, und einen Vakuumierer.

Das erste, was Sie entscheiden würden, ob Sie einen Vakuumofen oder einen Umwälzthermostat bevorzugen würden. Wie oben besprochen, enthalten Vakuumöfen das Wasserbad und die Ofenroste. Stellen Sie sich die Öfen als einen Topf mit Wasser vor. Das einzige, was Sie im Vakuum brauchen, ist ein Vakuumversiegler. Einhängepumpen dagegen sind kleine Geräte, die an der Seite eines Topfes oder Behälters angebracht sind, der das Wasser erwärmt. Mit einem Umwälzthermostat benötigen Sie ein Wasserbad zum Kochen und einen Vakuumierer.

  1. Vakuumbehälter oder Topf

    Wenn Sie einen Einhängethermostaten kaufen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie einen großen Behälter für das Wasserbad kaufen oder kaufen. Rubbermaid verkauft perfekte Behälter für Umwälzthermostate von 2 Liter bis 22 Liter, und sie sind relativ günstig. Abhängig von der Menge des Essens, das Sie auf einmal kochen planen, bestimmen Sie, welche Größe Sie bevorzugen. Wenn Sie ein einzelnes Steak auf einmal machen, kann ein großer Topf in Ihrer Küche genügen. Sehen Sie sich unsere Vorschläge für die besten Vakuumbehälter an.

  1. Vacuum Vacuum Sealer oder Taschen

    Ein Vakuumversiegelungsgerät ist zum Vakuumkochen nicht notwendig, aber es ist bevorzugt. Es schützt nicht nur vor dem Kochen im Wasser (aber können Sie sich vorstellen, ein gekochtes Steak?), Aber es enthält alle Säfte und Aromen in das Fleisch infundiert. Einfach ein Steak ohne Würze zu versiegeln, wird immer noch viel schmackhafter sein, nur aus den Säften. Wenn Sie einen Schritt weiter gehen möchten, können Sie das Steak in den Vakuumversiegeler marinieren, was zu einem intensiven Geschmack führt. Wenn Sie zum Vakuumversiegelungsgerät gehen, können einfache Nahrungsmittelgrad-ziplock Beutel mit der Wasserverdrängungsmethode benutzt werden. Sehen Sie sich diesen erstaunlichen Guide von ChefSteps für die einfache Vakuumverpackung an. Wir empfehlen Ihnen, die Verpackung auf Ihren Taschen zu lesen: BPA-freie Essensbeutel und nicht nur Ihre täglichen Sandwichbeutel. Je nachdem, welche Route Sie wählen möchten, stellen wir Ihnen den besten Vakuumierer und eine Anleitung für Vakuumbeutel zusammen.

  1. Brennende Ausrüstung

    Sous Vide ist nicht vollständig, bis Sie auf Ihrem Essen einen erstaunlichen Anfall bekommen. Traditionelle Kochmethoden verleihen dem Essen eine gute Konsistenz, indem sie in direktem Kontakt mit großer Hitze stehen. Da Vakuum bei niedrigen Temperaturen kocht, entwickelt es keine knusprige Kruste, die Menschen kennen und lieben. Als Ergebnis müssen Sie viel Spaß machen! Schauen Sie sich unseren ultimativen Leitfaden an, um die letzten Feinheiten zu meistern.

Auf den Punkt gebracht, unter Vakuum sorgt für gleichbleibende Temperaturen in Ihrem Essen bei Beibehaltung aller Aromen. Indem Sie einfach die Temperatur auf die gewünschte Einstellung einstellen und das Essen platzieren, können Sie jedes Mal konsistent und lecker essen. Im Ernst, es ist sehr schwer zu vermasseln! Darüber hinaus sind viele Fleischstücke traditionell überfüllt in der Natur werden sehr zart nach dem Kochen im Vakuum über längere Zeiträume.

Lassen Sie uns ein Beispiel für das Kochen eines mittleren Steaks verwenden. Bei der Verwendung einer traditionellen Methode, wie zum Beispiel Pfannensanieren, sind die Temperaturen über kurze Zeit unglaublich heiß. Dies bedeutet, dass Sie ein Steak mit sehr verkochten Kanten und einem rosa Zentrum bekommen, was aus einem Farbverlauf resultiert. Auf der anderen Seite, mit Vakuum, kann ich die Temperatur auf 135 Grad F einstellen und das Steak auf die genaue Temperatur über einen Zeitraum von 1-2 Stunden kochen. Das Endergebnis ist ein Steak genau 135 Grad F, ob es das Zentrum oder das Äußere des Steaks ist. Jetzt können Sie es für eine Minute auf eine heiße Pfanne fallen lassen, um eine schöne Kruste zu entwickeln, und Sie haben ein Steak der gehobenen Restaurant-Qualität!

Viele harte Fleischstücke können gekocht und gealtert werden. Braten sind ideal für das Vakuumkochen für 24-48 Stunden. Wir haben eine Schweineschulter (nach dem Auftragen von Trocken-Reiben) für 24 Stunden und es war unglaublich - auseinander fallen saftiges Schweinefleisch.

Da das Essen zuvor vakuumversiegelt (oder einfach abgesackt) wurde, kann keiner der Säfte austreten und verdampfen. Dies bedeutet, dass Ihr Steak mit all den erstaunlichen Aromen gekocht werden kann, die verzweifelt versuchen zu entkommen. Noch besser, Sie sind fertig kochen, die "entflohenen" Säfte sind über die Tasche übrig, so dass Sie in eine leckere Soße kommen, falls gewünscht. Dang ... jetzt bin ich hungrig.

Vakuum Kochen ist unglaublich einfach. Sie müssen sicherlich nicht kochen, um mit Sous Vide zu beginnen. Jemand, der keine Erfahrung hat, kann eine Vakuummaschine kaufen und innerhalb von Minuten kochen und kochen, indem er einfach Wasser hinzufügt, sein Essen hinzufügt und wartet! Vakuum-Maschinen können besonders vorteilhaft sein für:

Berufstätige Eltern oder Eltern, die zu Hause bleiben und ein geschäftiges Leben führen, können eine gesunde Ernährung und leckere Mahlzeiten durch Kochen im Vakuum aufrechterhalten. Arbeite mit deinen Kindern zusammen, um zu einer bestimmten Zeit eine Mahlzeit zu finden.

Wir alle erinnern uns an Schlafzimmer essen - Hot Pockets und Ramen. Lassen Sie uns diesen Trend beseitigen, indem wir Studenten an Vakuummaschinen heranführen! Einhängethermostate können in einen Rucksack passen und Pfund von Hühnchen, Rindfleisch oder Gemüse in einer Sitzung kochen.

Die Planung von Sonntagsmahlzeiten war nie einfacher. Dies ist unser Favorit für Sous Vide Kochen. Jeden Sonntag kochen wir eine Woche lang Essen und Trinken in den Containern für die Woche. Perfekt gekochtes Hühnchen und Lachs sind meine Lieblingsgerichte.

Dies ist einer der eindrucksvollsten Aspekte des Sous-Vide-Kochens. Die meisten Leute denken sofort daran, Steaks mit Sous Vide zu kochen - ich gebe ihnen keine Vorwürfe! Es gibt jedoch viele weitere Möglichkeiten, die einen perfekten Koch bieten. Mit jeder Vakuummaschine können Sie mehr kochen als:

Wenn Sie immer noch nicht verkauft sind, empfehlen wir Ihnen, Claire Lower's "Will it Vacuum?" -Spalte auf Lifehacker zu besuchen. Sie erstellt immer einzigartige und interessante Experimente mit dem täglichen Essen einschließlich Vakuum heiße Taschen!

Wichtige Merkmale der Vakuummaschine

Viele neue Saugmaschinen haben Spaß und einzigartige Funktionen, die Ihnen helfen, sie von anderen zu unterscheiden. Während dies große Verkaufsargumente sind, ist es wichtig, sich an einige der wichtigsten Merkmale zu erinnern, die für Vakuummaschinen notwendig sind, um die beste Kaufentscheidung zu treffen.

Wasserkapazität: Wenn Sie sich für einen Vakuumofen mit Wasserbad entscheiden, möchten Sie wissen, wie viel Wasser das Gerät halten kann.

Heizung & Zirkulator: Dieses Merkmal ist wichtiger zu verstehen als unter Vakuumöfen. Wenn Sie einen Einhängethermostaten verwenden, hängt die Futterkapazität letztendlich von der Größe des Behälters ab, den Sie verwenden (was im Grunde unbegrenzt ist). Wenn Sie jedoch zu viel Wasserbad verwenden, kann der Umwälzthermostat den gesamten Behälter möglicherweise nicht beheizen.

Temperaturbereich: Die meisten Vakuummaschinen können 200 Grad F oder mehr erreichen.

Temperatur Präzision: Die Mehrzahl der verfügbaren Vakuummaschinen beansprucht, die Temperaturen innerhalb von 0,1 ° F zu halten.

Sicherheit: Zu den wichtigen Sicherheitsmerkmalen gehören unter anderem Wassermangel, Stromausfallwarnung und Timer.

Hoffentlich wird Ihre Kaufentscheidung einfacher sein als bei den notwendigen Zutaten für das Vakuumkochen und unsere Top-Picks für die beste Untervakuummaschine. Wenn Sie mehr über Vakuum erfahren möchten, wie es zu einer so wachsenden Industrie wurde, empfehlen wir Ihnen, dieses erstaunliche Video von PolyScience Culinary über die Vakuum-Revolution zu sehen:

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Bei der Bestellung einer unserer Vakuummaschinen bieten wir Ihnen unter anderem:

  • 50 geprägte Vakuumbeutel (25 cm x 50 cm)
  • 100 geprägte Vakuumbeutel (20 cm x 30 cm)
  • 100 geprägte Vakuumbeutel (16 cm x 25 cm)

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    Vergleich der besten Vakuummaschinen

    Die Vakuumverpackungen, die täglich in der Gastronomie eingesetzt werden, haben sich mit der Markteinführung von Vakuumgeräten für den häuslichen Gebrauch demokratisiert. Angeboten zu erschwinglichen Preisen, sind diese Maschinen jetzt in unseren Küchen verfügbar.

    Aufgrund seiner vielen Tugenden auf dem Gebiet der Lebensmittelkonservierung ist das Vakuum jetzt ein echter Wahnsinn. Es gibt verschiedene Arten von Vakuummaschinen und viele Modelle, die in einer sehr breiten Preisklasse angeboten werden. Sie sind für unterschiedliche Anwendungen und Budgets geeignet.

    Top 4 der besten Vakuummaschinen

    Robust und elegant zeichnet sich dieser Staubsauger durch seine einfache Handhabung aus, die ihn täglich verwendet. Praktisch, es hat drei Geschwindigkeiten der Aspiration plus eine manuelle Geschwindigkeit und zwei Ebenen von Schweißnähten, eine angepasst an das Vakuum der trockenen Nahrung und die andere an die nassen Nahrungsmittel.

    Es hat eine Freisprecheinrichtung mit Seitenverriegelungshebel, um die Tasche sicher zu halten. Sein durchdachtes Design beinhaltet auch ein Fach für die Klinge und die Rolle. Schließlich kann der Food Saver V2860-I für eine optimale Lagerung aufrecht positioniert werden.

    Angesichts seiner Zuverlässigkeit und Leistung hat dieses Gerät, das eine erhebliche Investition von etwa 170 Euro erfordert, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. (siehe den vollständigen Test)

    Der Klarstein Foodlocker gibt uns die erwarteten Qualitäten einer deutschen Manufaktur: Zuverlässigkeit und Robustheit. Leicht, kompakt, diskret in der Küche, harmonisch in die klare Stahloptik integriert.

    Seine grundlegenden aber ausreichenden Eigenschaften erlauben Ihnen, sogar das empfindlichste Nahrungsmittel dank seiner Impulsfunktion zu saugen. Sein Anspruch ist schnell, automatisch ist sicher. Der Klarstein Foodlocker verwaltet den gesamten Prozess und stoppt automatisch. Seine Schweißnähte sind breit und perfekt. Es bietet auch die Möglichkeit, Beutel ohne vorheriges Ansaugen von Luft zu versiegeln.

    Ideal für den täglichen Gebrauch, ist diese Vakuum-Maschine Mittelklasse die hundert Euro wert. (siehe den vollständigen Test)

    Die Foodsaver v3840 ist eindeutig in der Kategorie High-End-Geräte positioniert. Mit seinen LEDs steuert dieses Gerät den gesamten Staubsaugprozess: Es passt die Einstellungen an, evakuiert und verschließt den Beutel. Genau wie seine kleine Schwester, das Modell Food Saver V2860-I, ist seine Verwendung einfach und seine solide Konstruktion erlaubt einen täglichen und intensiven Gebrauch. Es stehen zwei Sauggeschwindigkeiten zur Verfügung, wobei die langsamste für empfindliche Lebensmittel geeignet ist, um sie nicht zu zerdrücken. Sein vertikales Design und seine Aluminiumoptik erlauben es, praktisch Sinn und Eleganz zu kombinieren.

    Der Foodsaver - v3840 bietet auch interessante Optionen: Vakuum in den Flaschen, um die Haltbarkeit des Weins zu verlängern, oder Marinade-Funktion, um Zeit bei der Zubereitung eines Gerichts zu sparen.

    Verkauft fast 200 €, ist diese Maschine amortisiert, wenn es intensiv genutzt wird. (siehe den vollständigen Test)

    Diese Vakuummaschine, die um 70 € gefunden wird, gehört eher zur Kategorie der Einstiegsgeräte und bietet die Grundfunktionen des Produkts.

    Es leert, Soda und stoppt automatisch. Seine Schweißnähte sind perfekt. Die Lacor 69050 bietet auch die Möglichkeit, alleine zu schweißen. Es kann mit Markenrollen oder geprägten Taschen verwendet werden, aber diese sind wiederverwendbar. Dies ist auch ein großer Vorteil, da die Wiederverwendung der Säcke die Kosten für den Einsatz im Vergleich zu anderen Vakuummaschinen erheblich reduziert.

    Kurz gesagt, es ist eine funktionelle und wirtschaftliche Maschine. (siehe den vollständigen Test)

    Vergleichstabelle der besten Vakuummaschinen

    Was ist eine Vakuummaschine?

    Die Lebensmittel-Vakuum-Maschine entfernt Luft aus einer Verpackung, bevor sie zum Schutz und zur Konservierung von Lebensmitteln versiegelt wird. Dieser Prozess verlängert die Haltbarkeit des Lebensmittels im Vergleich zu normalen Lagerbedingungen. Es blockiert die Sauerstoffversorgung und Fermentation von Lebensmitteln, Phänomene, die sich verschlechtern. Mit der Vakuumverpackungsmaschine können Sie auch einzelne Portionen, Essensreste verpacken, Abfall reduzieren und Beutel zum Einfrieren vorbereiten. Schließlich ist es möglich, Nahrungsmittel unter Vakuum zu kochen, um einen bestimmten Geschmack zu erhalten.

    Warum eine Vakuummaschine benutzen?

    Die Vorteile: Das Verpacken von Lebensmitteln unter Vakuum hat viele Vorteile. Diese Art der Lagerung von frischen Lebensmitteln kann ihre Haltbarkeit verlängern. Zum Beispiel hält ein Vakuum-Salat mehr als eine Woche im Kühlschrank frisch wie am ersten Tag.

    Dies vermeidet auch Verschwendung: Wenn Sie zu viel Essen für eine Mahlzeit vorbereitet haben, können Sie die Reste unter Vakuum legen, damit Sie sie länger kühl halten oder einfrieren können. Dies macht es auch möglich, nicht gezwungen zu sein, das gleiche Gericht bei der nächsten Mahlzeit zu servieren.

    Darüber hinaus lädt diese Konservierungsmethode dazu ein, Sonderangebote zu nutzen und Produkte außerhalb der Saison zu konsumieren. Wenn man das Essen unter Vakuum gibt, ist es auch möglich, die Portionen zu kalibrieren und insbesondere einzelne Portionen herzustellen, was nützlich ist, wenn man Anteile für eine bestimmte Anzahl von Personen zubereitet oder dass man sein Essen überwacht.

    Im Gegensatz zu Kisten nehmen Taschen im Kühl- oder Gefrierschrank wenig Platz ein und zeigen auf einen Blick deren Inhalt an. Außerdem verteilt das Vakuum-Lebensmittel seinen Geschmack oder Geruch nicht an andere gelagerte Lebensmittel.

    Das Essen bleibt so frisch wie am ersten Tag, ob frisch oder zubereitet, bewahrt alle Aromen und ist bis zu fünfmal haltbarer. Fleisch hält die Aromen von Räuchern und Salzen, Käse ihre Frische, ihre Farben, ihre Texturen und ihren Geschmack und benötigt weniger Reifezeit.

    Obst und Gemüse können innerhalb einer Woche frisch gehalten, geschält, geschnitten und gegessen werden, wodurch es einfacher wird, die 5 Früchte und Gemüse zu essen, die pro Tag benötigt werden. Schließlich können gedünstetes Gemüse oder Bain-Marie in Stücke gesaugt werden, sie behalten alle ihre Vitamine und ihre Nährwerte für zwei Monate!

    Aus gesundheitlicher Sicht ist Vakuumverpackung ideal. Diese Konservierungsmethode behält alle Ernährungseigenschaften von Lebensmitteln bei. Außerdem hilft es, das hygienische Niveau im Kühl- und Gefrierschrank zu verbessern.

    Die Nachteile : Investieren in eine Vakuummaschine ist nicht unbedingt eine gute Rechnung. Wenn Sie nicht in großen Mengen kaufen, Vakuum sehr selten, und Ihr Gefrierschrank ist sehr klein, kann es nicht profitabel sein.

    Es ist auch wichtig, die hohen Kosten von Kunststoffen zu berücksichtigen, die in Rollen oder Beuteln enthalten sind. Ein weiterer Nachteil ist die Maschine ein gewisses Durcheinander in der Küche, die es wert sein muss. Und es ist unwahrscheinlich, dass Sie es verwenden, wenn es in einem Schrank aufbewahrt wird. Die Vakuumlagerung erfordert große Wachsamkeit bei der Überwachung des Zustands verpackter Lebensmittel. In der Tat können einige Bakterien in Lebensmitteln unter Vakuum wachsen, es ist wichtig sicherzustellen, dass die Lebensmittel vor der Verpackung nicht kontaminiert werden, da die Bakterien, die zum Zeitpunkt der Lebensmittelverpackung vorhanden sind, dort verbleiben .

    In der Tat, die Lagerung von Lebensmitteln in einem luftdichten Beutel verhindert nicht die Einhaltung der Regeln des Einfrierens und Auftauens, um das Wachstum von Bakterien zu minimieren, wie zum Beispiel das Auftauen von Lebensmitteln im Kühlschrank oder in der Mikrowelle und das erneute Einfrieren eines Produkts.

    Verschiedene Arten von Vakuumgeräten

    Es gibt zwei Hauptkategorien von Vakuummaschinen.

    1. Vakuum-Vakuum-Maschine Die äußere Oberfläche wird verwendet, um das Nahrungsmittel in einer Plastikfolie oder einem geprägten Beutel hermetisch zu verpacken. Mit diesem Verfahren können Sie Lebensmittel bis zu dreimal länger aufbewahren und ihren Nährwert erhalten. Einfach zu verwenden, ist alles, was benötigt wird, ein einzelner Vakuumpackerbetrieb, um die Luft zu evakuieren und den Beutel zu löten. Die Mehrheit der Haushaltsgeräte sind externe Sauggeräte, die das Absaugen von flüssigen Produkten wie Suppen und Soßen nicht erlauben.

    2. Saugmaschinen mit Glocke kann mit Flüssigkeit in der Tasche verwendet werden. Sie haben eine schnellere Verpackungsgeschwindigkeit und verwenden wirtschaftlichere glatte Beutel. Dies sind in der Regel professionelle Maschinen, die mehr als 1000 Euro kosten.

    Wie wählen Sie Ihre Vakuummaschine

    Um einen Vergleich von Vakuummaschinen zu ermöglichen, die Ihnen helfen, klarer zu sehen und zur Auswahl eines Geräts zu führen, müssen Sie zuerst die Abmessungen der Produkte bestimmen, die Sie vakuumverpacken möchten. Dieses Kriterium ermöglicht es, nach einer Maschine mit einer geeigneten Kammer zu suchen und das Vorhandensein der angepassten Beutel oder Rollen sowie deren Preis zu überprüfen.

    Sie sollten die von den verschiedenen Maschinen präsentierten Funktionen untersuchen und fragen, ob sie für Sie nützlich sind, z. B. die Möglichkeit, nasses Essen (Fleisch, Gemüse, Gerichte in Soße) oder Vakuumprogramme abzusaugen langsame Geschwindigkeit, damit Sie das empfindliche Essen nicht zerquetschen. Die Benutzerfreundlichkeit und einige praktische Optionen wie die Freisprechfunktion sind natürlich willkommen.

    Es ist auch nützlich, die Vakuum-Maschinen-Übersicht zu konsultieren, um objektive Informationen zu sammeln und die beste Vakuum-Maschine für Ihre beabsichtigte Verwendung zu bestimmen.

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